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    白凤蛋每100克内含硒274.2mg,是普通鸡蛋的20，倍蛋白质含量13.4g，比普通鸡蛋高出8.2%,而胆固醇只有129.5%,脂肪2.8mg,比普通蛋降低81.4%和76.5%，并且其中含有丰富的微生素A、E、C、和胡萝卜，不含任何抗生素，无药物残留。 科学研究证明:食品微量元素硒,被誉抗癌之王,经常食用富硒食品呵以增强人体免疫力,延缓衰老,并有美容之功效.

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