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    鹿肉,为温补强壮之品。 【性味】 甘,温。 【成分】 含粗蛋白质百分之十九点七七,及脂肪、水分、钙、磷、铁等。 【注意与禁忌】 ①鹿肉为温性食品,阳盛或阴虚有热者不宜食。炎热季节宜少食,以寒冬时食为宜。 ②疮疡者食鹿肉不应与雉、鱼、虾同食。


吉林市胜天鹿业有限公司


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