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鹿肉，为温补强壮之品。【性味】甘，温。【成分】含粗蛋白质百分之十九点七七，及脂肪、水分、钙、磷、铁等。【注意与禁忌】 ①鹿肉为温性食品，阳盛或阴虚有热者不宜食。炎热季节宜少食，以寒冬时食为宜。 ②疮疡者食鹿肉不应与雉、鱼、虾同食。

吉林市胜天鹿业有限公司

沈玲女士 ( 董事长 )

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